به ام بی فیلم خوش آمدید - امروز : شنبه ۹ فروردین ۱۳۹۹
قدر زمان حال را بدانید که گذشته هرگز برنمی گردد و آینده شاید نیاید.(گالیله)

 

ساماندهی

خانه » طرزدرست کردن بستنی سنتی

طرزدرست کردن بستنی سنتی

طرزدرست کردن بستنی سنتی

طرزدرست کردن بستنی سنتی

مواد لازم برای بستنی سنتی

شیر پر چرب ۱ لیتر
زعفران به مقدار لازم
شکر ۵۰۰ گرم
گلاب نصف استکان
ثعلب ۱ قاشق غذاخوری
خلال پسته ۵۰ گرم
خامه معمولی ۱۰۰ گرم

مراحل تهیه بستنی سنتی

برای درست کردن بستنی سنتی ابتدا خامه را در یک سینی ریخته و با یک جسم صاف آن را کف سینی پهن کنید تا قطر آن تقریبا به ۲ میلیمتر برسد. سینی خامه را در فریزیر قرار دهید تا یخ بزند.

در این فاصله شیر را در یک قابلمه ریخته روی گاز قرار دهید تا بجوشد، در این زمان زعفران را دم کرده و به همراه گلاب به شیر اضافه نمایید.

حالا شکر و ثعلب را در ظرفی مخلوط کرده و به تدریج به قابلمه شیر اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا زمانی که مخلوط غلیظ شود.

زیر قابلمه را خاموش کرده و روی یخ قرار دهید تا خنک شود ، کمی مواد را هم بزنید تا کشدار شود.

بعد از اینکه مواد کمی خنک شد آن را داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود.

هر نیم ساعت مواد را از فریزر بیرون آورده و هم بزنید تا ۵ مرحله این کار را انجام دهید تا بستنی بخوبی کش بیاید.

در آخر پسته و خامه یخ زده را خرد کرده و به بستنی اضافه کنید ، بستنی را در بستنی خوری بریزید و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد بستنی سنتی
بستنی سنتی جزو دسر – انواع بستنی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
بستنی سنتی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد .

منبع:طرزدرست کردن بستنی سنتی

طرزدرست کردن بستنی سنتی

باکس دانلود
باکس تبلیغات
دسته‌بندی نشده

راهنما

در صورت خرابی لینک های دانلود خواهشمندیم در اسرع وقت از بخش نظرات ما را مطلع سازید

ورود به بخش دانلود زیرنویس فارسی

آموزش دانلود زیرنویس فارسی

آموزش سوئیچ دو زبان فارسی و انگلیسی در فیلم های دوبله

معادله را حل کنید *

تمام حقوق مادی و معنوی و طرح قالب برای "ام بی فیلم " محفوظ است و هر گونه کپی برداری خلاف قوانین می شود. | طراحی شده توسط پارس تمز